唯恐老翁又要趕他離開，忙挾了塊肉放入他的碗中，接著介紹每一種肉脯的名堂、出處：“……其中或配以鮮菜、或輔之以乾果、或點醬、或醮油、或火炙、或冰鎮、或水泡、或鹽焗、或清蒸，不但每種肉脯都有數種乃至數十種不同的吃法，而且食用的先後次序也大有文章，絲毫錯亂不得，就如老爺子碗內的這塊兕肉……”娓娓道來，如數家珍。
四人聽他說得道頭頭是道，其中考究之處縱是富豪有如劉有田之人也有所不識，遂依著指引逐一嘗試，果然滋味無窮，恰如同時品嚐了十數種不同風格的菜式，盡皆讚不絕口，一時間都忘了片刻前的尷尬。
巴朗特所在的塔穆爾國飲食文化較為純樸，何時又聽過如此考究的吃法？不禁嘆道：“長生國飲食之精，實非敝國之可以比翼！”心底突然升起一個疑問：“聽崔掌櫃方才言道‘百珍脯燴’乃是上古時候天神傳下來的食譜，裡面有一百零八種珍稀異獸，難道都在這裏了？”
崔掌櫃聞言十分尷尬，說道：“不滿各位爺們說，那一百單八種珍稀異獸，有的在天上飛，有的在水裏遊，有的藏在深山密林里，有的躲在冰天雪地中，還有的據說還在長生國以外的地方，其中許多都只是傳聞，到底有沒有也未可知。”又道：“再者，既言珍稀異獸，其中自然不乏體型龐大、兼且兇殘無比的傢伙，似那蛟龍、赤螭之屬，據說最小的也有一二百米之長，那饕餮更如是座小山丘般巨大，常人見了走也走不及了，小店又哪有這等能耐集齊一百單八之數？説罷忽然笑了笑，說道：“其實不瞞各位說，只要得了其中一二樣珍稀異獸之肉便已經算得上是一百單八了。”
巴朗特聽得他話中有話，說道：“如此說來這道菜中自然也有一二樣了，卻不知是哪幾樣呢？” 崔掌櫃笑道：“不瞞各位說，那些珍稀異獸嘛，多了小店自然沒有，只是今日運氣好，又趕上了大比之期，剛好得了些龍肉，正要請各位一嘗。”
餘人聞言都“哦”了一聲，齊把目光投向面前的太極盤，雖見盤中如今已去了十之一二，但仍有許多肉脯未曾試過，只是當中哪些是龍肉，卻不得而知。
巴朗特早前聽得崔掌櫃說道“似那蛟龍、赤螭之屬，據說最小的也有一二百米之長”之言心下早已不信，暗道：“這崔掌櫃好會做宣傳，不讚自家的百珍脯燴了得，反而大吹牛皮說有什麼龍肉，若然真有此等龐然之物，那世上還會有人嗎？”卻見劉有田臉與那老翁爺孫倆臉上大有艷羨之色，更覺好笑，不禁譏嘲道：“想來在下也是白活了幾十年，卻也從未見聞過這等珍稀異獸，難道都絕種了？”他說道“珍稀異獸”四字時特地拉長了話音，言中之意自然不言而喻了。
這話一出口忽聽得“啪”的一聲響，卻是那老翁一手重重地拍在桌面上，說道：“老弟的話不錯！老夫活了這把年紀也一直未曾遇過，莫非是絕種了？”説罷又是一聲長嘆，連道：“可惜啊可惜！”
劉有田聽他說話之中似乎隱隱有屠戮之意，心下都不禁詫異，暗想：“這老兒當真糊塗了，若然真的給你遇上了，你這一幅老骨頭又做得了什麼？”卻見崔掌櫃連連點頭，一臉若有所思的模樣，說道：“縱未絕跡也買少見少了，似小店的龍肉也是托了許多關係才弄來的。”說著也學著老翁那樣嘆了長口氣，說道：“據說從前確有許多神龍，只不過都給人殺光了……世上居然有這等能耐之人，實在難以置信！”
巴朗特聞言再也按捺不住，大笑道：“崔掌櫃這法螺可吹得著實響亮！”説罷向崔掌櫃豎起右手拇指，那自然讚他吹牛的功夫厲害了。
崔掌櫃聞言並不生氣，舉筷從冰山上端挾了塊肉放在老人的碗中，又示意三命店小二為餘人代勞，說道：“各位請嚐嚐這肉如何？”
那老者見碗中之肉鮮豔奪目，一條條淺色的肉紋如蜘蛛網般散開，一絲絲冷氣仿佛從紋理間冒起，若隱若現，其上撒著數瓣金箔，璀璨奪目，還未吃已先感到一股肅然的冷氣，遂舉筷挾起碗中之肉送入口中細細咀嚼，只覺滋味雖然也不錯，卻似乎上不及方才的翠狪肉、狄鳥肉之與別不同，正感到有些失望，但就在把肉吞下肚的那一瞬間，體內就似忽然有一道溫泉湧起，彷如沐浴春風之中，但覺遍體舒泰，那情形倒與飲自己的墨露酒時有異曲同工之妙。
崔掌櫃見各人臉上的表情心中得意，又從太極品盤的另一邊——烤炙的平原處挾了塊肉放在老者的碗里，說道：“老爺子再試試這個如何。”三名店小二依然為餘人代勞。
這次那老者碗中之肉與剛才的乃是同一種，只是由冰鎮改為火炙，因而油脂四溢，香氣更是凌人！遂舉筷挾來吃了，果然鮮美多汁，然與平常的烤肉也無甚分別，但正當如此想著時，一塊炙熱的燒肉在肚腹間卻忽然就似化作了點點雪花，沁人心脾，暢爽怡人！
餘人臉上的好奇此刻都換作了詫異了。
老者默然一會，點頭說道：“同一種肉於冰鎮中體現火炙，火炙間又化作寒冰，大是違反常理，老夫活了這把年紀還是第一遭遇到！”一頓，又道：“聽聞那蛟龍、赤螭之屬乃是十分玄幻奇妙之物，這難道就是傳說中的龍肉了？”
崔掌櫃點了點頭，說道：“正是，小人又怎敢欺騙老爺子。”又笑道：“世間食材之多可說得上應有盡有，然似這等冰鎮反熱，火炙卻冷的食材，世間唯獨只有龍肉而已！”説罷又笑道：“只不過龍也有雌雄之分，雄的叫蛟，雌的喚螭，只是如今世人哪分得這樣清楚？又因不同種類的龍顏色也不盡相同，以顏色分有紅、白、青、黃等多種，其中較為常見的卻是青龍，各位今日所嘗的正是那青龍之肉！”
餘人聞言盡皆默然，心中想像那青龍的模樣一時都不禁痴了。
