香煎蒸猪腩肉

晚饭煮了个猪花腩肉、炒金瓜和鸡蛋炒饭。

由于最近沉迷游戏,煮饭的心思似乎略有减退,那猪腩肉原本是打算蒸熟了就吃的,但切成小块后忽发奇想:“再煎一下,把多余的油脂逼出来如何?”于是二话不说,下锅就煎,期间没有加油,全凭猪腩肉本身的油脂。试吃时发觉这样煎一煎,似乎比蒸的更不腻,且更重要的是,蒸好开锅时那阵骚味竟然也没有了,全是油脂的香味。

自从发了辞职信之后感觉笃定不少,尽管早上睡醒时仍然有许多思绪。现在心头有两件事,第一是需要向HR确认辞职流程,确保21号能顺利完成,然后买机票;第二,向父母说明回国的事情。

其他的事情也不太重要,这段时间内慢慢完成就可以。

哦,忘记了,这个星期五要去补办iCard。

暂时写到这里吧!